Sonntag, 16. Juni 2019

Wenn Pfadfinder nähen...

... sitzen sie auch mal ne Weile an der Nähmaschine! Und wenn's kurz vor der Gruppenstunde ist, weil man etwas vergessen hat, dann sitzt man auch schon mal in Kluft vor der Nähmaschine:


Es wurden über 30 Ösenlöcher, die meine Nähma automatisch näht. Eine etwas stumpfsinnige Arbeit:
Nadel in den Stoff, Pedal treten bis es von alleine stoppt, automatischen Fadenabschneider betätigen, Nadel aus dem Stoff, neu positionieren und wieder von vorne...

Im Auto auf dem Weg zur Sippenstunde wurde dann noch schnell das Band eingezogen und fertig war der Allzeit-Bereit-Beutel für's Gepäck/das nächste Lager ;-)

Herzliche Grüße
Anika

PS: Und weil er's so gut gemacht hat, habe ich ihm zur Belohnung ein paar Tage später die Aufnäher auch per Nähma angenäht:


Spargelsaison

Wie jedes Jahr gibt es bei uns grünen und weißen Spargel zu essen, nicht häufig, es ist und bleibt etwas Besonderes. Meinen grünen Spargel kaufe ich bei einer Freundin im Nachbarort, einen Spargelhof, wo ich den weißen kaufe, haben wir tatsächlich im Ort. Beide Sorten finde ich mega-lecker!

Neulich habe ich ein Rezept meiner Freundin für grünen Spargel ausprobiert:den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden, schälen muss man ihn nicht, nur vielleicht mal die trockenen Enden abschneiden. Meiner ist aber meist so frisch, daß ich nicht einmal das tun muß! Dazu gibt es Lachsfilet, welches ich einfach nur mit ein wenig Zitronensaft, Salz und buntem Pfeffer würze.
Außerdem hatte ich Kartoffelspalten vorbereitet und mit Öl mariniert. Ins Öl kommen bei mir: Paprikapulver mild, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver und Salz.

Alles zusammen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für rund 25 bis 30 min bei 200 Grad in den Ofen geben.


Anmerkung für's nächste Mal: der Fisch gibt eine Menge Flüssigkeit ab, besonders wohl zusammen mit dem Spargel. Daher wurden die Kartoffeln eher im Saft gegart, anstatt knusprig zu werden. Daher werde ich wohl die Kartoffeln auf einem extra Blech garen ;-)





5 Min vor Ende der Garzeit habe ich auf jedes Stück Lachs noch einen Klecks Kräuterbutter gegeben. Es war sehr lecker und hat allen am Tisch geschmeckt!

Herzliche Grüße
Anika