Sonntag, 16. Juni 2013

Noch ne tolle Tasche selbstgenäht - eine Perugia-Kühltasche

Meine Freundin und ich haben neulich unsere Bücher von MiriD getauscht - sie bekam mein "Tolle Taschen selbstgenäht" und ich im Gegenzug ihr "Noch mehr tolle Taschen selbstgenäht"! Einige Schnittmuster habe ich mir sofort rauskopiert und ja auch schon eine "Monte Carlo" genäht.
Die "Perugia" Kühltasche für's Lunchpaket reizte mich auch!

Zugeschnitten.... (und auch schon mit Thermolam/Vliesofix bebügelt)




... und fertig:
 Im geschlossenen Zustand mit recycletem Rucksack-Klickverschluss

 Das Innenfutter ist Wachstuch - ein günstig erstandener Rest von Tedox!

So sieht die geöffnete Tasche aus - ist ziemlich groß! Beim Ansehen der Bilder dachte ich an etwas kleineres ;-) Aber ich weiß ja nun wie's geht, vielleicht versuche ich mal eine verkleinerte Version für die Handtasche... so nur für's Brot zum Mitnehmen!

Mal sehen, wie heute das Wetter wird, vielleicht teste ich sie heute nachmittag... Kleine Überraschung für die Kids: ein Spielplatzbesuch in Todtglüsingen, Sprengel oder Schneverdingen! Da sind jeweils tolle große Spielplätze... wir gucken mal :-)

Herzliche Grüße
Anika

Samstag, 15. Juni 2013

Zwiebelkuchen, Hanseaten & Regenbogenmuffins

Hui, was habe ich gebacken zu den Geburtstagen Ende Mai und Anfang Juni:

25.5.: Zwiebelkuchen
30.5.: Hanseaten und Kittykekse
31.5.: o.g. Kekse verziert
1.6.: Schokomuffins und Blaubeer-Schmand-Torte
4.6.: Regenbogenmuffins

Wer mag, hier sind ein paar Rezepte:

Zwiebelkuchen
Für den Hefeteig benötigt man
500gr. Mehl
1 Würfel Hefe
250ml Milch
100gr. Butter
Salz + Zucker

Für den Belag benötigt man
3kg Zwiebeln
400 - 600gr. Schinkenwürfel, gemischt mit Speck
500gr. Creme Fraiche, evtl. mit Sahne mischen
6 Eier
6 TL Speisestärke
Salz + Pfeffer
evtl. geriebener Käse

Aus den erstgenannten Zutaten einen Hefeteig herstellen. Also zuerst die Hefe in warmer Milch auflösen, dann Mehl, Butter und Gewürze hinzufügen. Den Hefeteig ruhen lassen und in der Zwischenzeit die Zwiebeln vorbereiten.
Zwiebeln in Ringe schneiden, das geht am besten mit einem Gemüsehobel o.ä. Die Zwiebeln in Fett andünsten, nicht die gesamte Menge auf einmal, immer nach und nach. Zwischendurch immer die Schinken- und Speckwürfel dazugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich habe 2 Becher Creme Fraiche und 1 Packung Sahne genommen, diese mit 6 Eiern, Speisestärke und den Gewürzen verrühren.

Die Mengen reichen für 2 Backbleche, bitte Fettpfannen oder andere tiefe Backbleche benutzen, sonst läuft euch die Sauce davon...

Den Hefeteig auf 2 Bleche verteilen, evtl. einen kleinen Rand hochziehen, mit den (abgekühlten) gedünsteten Zwiebeln belegen und zum Schluss die Creme Fraiche Sauce drüberlaufen lassen. Das geht am Besten mit einer Schöpf- oder Suppenkelle.
Ich habe ein Blech mit der "normalen" Sauce gemacht, in den Rest habe ich ca. 100gr. geriebenen Käse untergerührt und auf das 2. Blech verteilt.

Dann bei (vorgeheizten) 175 Grad für 50min in den Backofen. Dann muß man gucken, ob die Sauce fest ist und der Zwiebelkuchen eine schöne Farbe hat. Sonst ein bißchen länger drinlassen!

Kleiner Tip: der Zwiebelkuchen läßt sich super einfrieren und im Ofen wieder aufbacken! Ich habe Portionsstücke eingefroren und für 20min in den kalten Backofen gestellt. Dann auf 180 Grad einstellen und aufbacken.


Hanseaten
Das Rezept ist von Dr. Oetker, ich habe es auf dem Fix & Fertig Zuckerguss Classic gefunden und gleich 2x gebacken!

Für den Knetteig braucht man:
300gr. Weizenmehl
1 gestrichenen TL Backpulver
100gr. Zucker
1 Paket Bourbon-Vanillezucker (original heißt es Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma)
1 Ei (Gr. M)
150gr. weiche Butter oder Margarine

Für die Füllung:
ca. 2 gehäufte EL rote Marmelade (ich habe Erdbeer genommen)

Zum Verzieren:
1 Paket Dr. Oetker Fix & Fertig Zuckerguss Classic
Speisefarbe rot (oder jede andere gewünschte Farbe)

Aus den erstgenannten Zutaten einen Knetteig herstellen, den Teig für ca. 30min kalt stellen. Er läßt sich anschließend besser ausrollen.
Das Backblech (oder mehrere) mit Backpapier belegen, den Backofen auf ca. 180 Grad vorheizen.

Den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und Kreise von ca. 8cm Durchmesser ausstechen. Ich habe gewellte Ausstecher mit 6cm Durchmesser genommen, für 3jährige Zwerge vollkommen ausreichen. Alles andere wäre viel zu groß und viel auf einmal geworden ;-)
Die Teigtaler auf das Backblech legen und auf der mittleren Schiene etwa 12 min backen.
Plätzchen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Für die Füllung die Konfitüre glattrühren. Die Unterseiten von der Hälfte der Kekse damit bestreichen und mit der anderen Hälfte der Kekse zusammensetzen.

Zuckerguss nach Packungsanweisung durchkneten und auf 2 Schälchen verteilen. Eine Hälfte mit roter Speisefarbe einfärben und mit einem Messer auf die Kekse streichen. Nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen.

Unsere 1. Ladung sah so aus:
Auch wenn's ein Mädelsgeburtstag war, ich hatte nur blaue Farbe *hups*.... Die 2. Partei habe ich nicht fotografiert, die waren mit Keksstempeln bestempelt und lila angemalt!
Unten sieht man die wenigen angemalten Kittykekse - das Rezept ist von Tupperware und kann dort auf der Seite in der Rezeptsammlung nachgelesen werden!


Regenbogenmuffins
Die sind ebenfalls für den Kindergeburtstag entstanden. Ich backe meine Muffins meistens nach einem Grundrezept und ändere es nach Geschmack ab.

Für 12 Muffins braucht man:
175gr. Butter
150gr. Zucker
2 Pakete Vanillezucker
4 Eier
1 Paket Backpulver
200gr. Mehl
50ml Milch
Lebenmittelfarben nach Bedarf

Butter, Zucker, Vanillezucker mit einem Handrührgerät schaumig rühren, dann die Eier hinzufügen und weiterrühren. Danach Mehl mit Backpulver unterheben.
Dann habe ich den Teig in 4 Portionen aufgeteilt und mit "Crazy Colors" von Brauns Heitmann eingefärbt. Ich hatte das Gefühl, daß die fertigen Muffins dadurch etwas bitter wurden. Ob es an einer bestimmten Farbe lag, kann ich nicht sagen...

 
Die Packungsbeilage sieht vor, daß man die Farbpigmente in Wasser auflöst und dann dem Teig hinzufügt. Das klappt auch ganz gut, ich habe jeweils etwa 1 TL Wasser genommen und 1/2 Tütchen Farbe.

 Der Teig ist in rot, grün, blau und orange eingefärbt und in bunte Muffinförmchen verteilt.

Und so sehen sie fertig gebacken aus! Herrlich kräftige Farben, oder?!
Kinder und Mütter waren begeistert!

Guten Appetit!

Herzliche Grüße
Anika



6 Karten mit Washi-Tape

Neulich habe ich das Tchibo-Set mit 10 Rollen Washi-Tape ausprobiert. Gab es im März unter dem Motto "Ganz schön kreativ" zu kaufen. Ich hab's zum Geburtstag bekommen ;-)
Diese Karten sind damit entstanden:

 Auf der mittleren Karte sieht man alle 10 unterschiedlichen Tapes

Hier sind 2 Karten mit einem Heyda-Spruchstempel kombiniert

Herzliche Grüße
Anika

Montag, 10. Juni 2013

Kombi-Kinderwagen zu verkaufen

Schaut doch auch mal beim Puzzeltrinchen - meinem Flohmarktblog für Kindersachen - vorbei!
Wir möchten gerne unseren Kombi-Kinderwagen verkaufen!
Und erzählt auch euren schwangeren Freunden davon ;-)



Achja, eine genauere Beschreibung gibt es auch bei ebay-Kleinanzeigen unter Angebotsnr. 122768012

Vielen Dank & herzliche Grüße
Anika

Geburtstagsgeschenke für's Patenkind

Mein Patenkind wurde Ende Mai 11 Jahre alt und hat von mir eine selbstgenähte Tasche geschenkt bekommen. Und da sie auch zum "Bastelnachwuchs" gehört, sollte eine entsprechende Karte mit einem Eintrittsgutschein zur Kreativ! Hamburg nicht fehlen! Wir wollen Ende August zusammen hingehen und an Workshops teilnehmen...

 Die Tasche ist eine "Monte Carlo" aus "Noch mehr tolle Taschen selbstgenäht" von Miriam Dornemann. Ich habe die Kindertasche genäht, von der Größe her perfekt für eine 11jährige!
Benutzt habe ich Teile von 2 verschiedenen Jeanshosen, Zackenlitze, Webband, Mini-Bommelborte und ein paar Strasssteinchen.

 Och, das macht nix - hier steht wieder ein Foto Kopf *gg*
Das Innenfutter sind winzige Blüten.
Ich habe noch eine RV-Innentasche eingenäht, die Stecktasche laut Anleitung im Buch aber weggelassen.


Ich habe einen kunterbunten Bogen Scrapbookpapier aus einem Set vom Depot benutzt,
dazu ein 3D-Motiv aus einem Aldi-Set, lila Schleifenband von Colours Unlimited by Avec und Glitzerbordüre von LaBlanche.

 Hier sieht man Karte und Tags getrennt.
Das Mädel liebt lila, daher auch die lila Tilda von Magnolia!
Den Eintrittsgutschein kann man bei Kreativ! Hamburg auf der Seite herunterladen!

... und die Rückseiten


Herzliche Grüße
Anika

Einladungskarten mit Hippos

Unser Puzzeltrinchen wurde neulich 3 Jahre alt - Kinder, wie die Zeit vergeht!
Wir haben zusammen Einladungskarten für die Verwandtschaft und Paten gebastelt, das Puzzeltrinchen hat fleißig beim Kurbeln (Stanzen und Prägen mit dem Double Do) geholfen.
Außerdem habe ich meinen neuen Stempel mit dem Torten-Hippo ausprobiert ;-)

Stempelabdrücke mit versch. Spellbinders Nestabilities gestanzt,
HG-Papier mit Spellbinders Empressabilities "Paisley" geprägt,
Tags mit Double Do und Spellbinders gestanzt, mit Eyelets befestigt.

Für's Puzzeltrinchen hatte ich im selben Design auch noch eine Glückwunschkarte gebastelt.... tja... und vergessen *uargh*

Herzliche Grüße
Anika